パンが主役の”ものづくり”

  ~神奈川県 川崎市。パン教室へ向けて精進する日々~

アクアパッツァにもやっぱりバゲット添えて^^

IMG_2104.jpg 
三連休の最終日。
今日は実家でアクアパッツァを作りました^^

父の知り合いの方からの頂き物♪
今が旬の鶏魚(イサキ)です。
元気そう^^
IMG_2058.jpg 


魚は食べる頻度がずこぶる低くて💦
ここぞとばかりに作ったよ(〃艸〃)

我が家の小さなキッチンでは、。
魚の処理は少し厳しいんだわぁ💧
そしてイサキなんて高いしね~。
タイミングがいい!!

その他の材料は実家の冷蔵庫にあったものを全て拝借(*`艸´)ウシシシ
イタリアンパセリや葉物は庭から収獲。
小さくても庭があるって、。
土があるってやっぱりいいな~。

IMG_2078.jpg 
このスープはバゲットにしみ込ませて食べるに限る!!
ここはやっぱり私が焼いたバゲットの登場だね~って、。
いつもながらの自画自賛の誇らしげ💦

とはいえ、。日頃、両親はあまりこういった料理を作るタイプでも
食べるタイプでもないんだけれどね💧

そんな三連休後半。
それにしても今日も暑かった…

また一週間のはじまりがやってくるんだわね。
今週は健康診断があってね。
体重は今更ながら悪あがきはしないでおくとするよ(*`艸´)

IMG_2087.jpg 



レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村
[ 2017/07/17 17:38 ] 料理 | TB(-) | CM(0)

ロデヴを添えたパスタランチ。実家で作った休日ランチ。

IMG_8716.jpg
実家で作った休日ランチ^^
いつもながら一人分しか写っていないけれど💦
作ったのは三人分。

とかく一人分も二人分も三人分だってさ、。作る手間はそんなに変わらんよ。
って思っているところがあるんだけれど。

これが日々となると、やっぱり大変だな~って、。
毎日ご家族の為に作っている方々の愛情と頑張りには
本当に頭が下がります🙇

そこに、ご家族の好みや好き嫌いと健康を考えつつ、。
あげく文句なんぞ言われた日にゃぁ~
私だったら「作らんぞ!!」って、思うんじゃないかな…笑

愛だね愛。
凄い事です^^

さてさて、。
作ったのは和風パスタとトマトのサラダ。
そして焼き立てのロデヴを添えて♪

GWなのに、実家で両親の為に食事を作るって、。
私にはそんなに珍しい事でも無いのだけれど
それだけ聞くと、。ちょっと出来た娘のようですよね(*`艸´)

言わなければいいものの、。笑
実際はね^^

正直作りたくて作ったというより、。
やる事いっぱいなパン焼きの中。
仕方なく作ったランチなのが本音…💧

とかく実家では、ここぞとばかりに、。
パン焼きの為にキッチンをめいっぱい一人で占領していてね💦

やっぱりね、。
親子と言えども、。
キッチンに二人の主婦はいらないのかも知れないな~って
昔から思っているところがあって。

ともあれ、。
母仕様のキッチンだけに
私も早く私仕様のちゃんとしたキッチンが欲しいな^^

何たって、。我が家のキッチンはONEコンロ極小キッチン♪
あっ💦知ってたっけ!?(*`艸´)笑

さっ。
GW明けの月曜日クリア♪
仕事の事も考えつつ、。
頭の中のメインはやっぱり作る事。笑




レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村
[ 2017/05/08 20:03 ] 料理 | TB(-) | CM(0)

おせち2017。

IMG_3197.jpg
大晦日から準備していた「おせち♪」
昨日の元旦から残りをしばらく食べ続けることになりそうな?笑

年末。
今年のメニューをしばらく考え続けたあげく
結局、。毎年ながら、あまり変化の無いおせちとなりました(*`艸´)

ともあれ、
お祝い料理。めでたい料理。っという事で
今年もこんな感じで完成です^^
めでたい感満点で華やかにできたかな。
IMG_3210.jpg 
こちらはお赤飯いなり。お正月バージョン♪

IMG_3213.jpg 
煮物にね^^
蓮根にお花のような太陽のような京にんじん。

あとは、お刺身と締めの「お雑煮」でお腹いっぱい。

そんな平成29年のはじまり♪

さっ。
今日は初売りへ。笑
IMG_3234.jpg 



レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村
[ 2017/01/02 08:55 ] 料理 | TB(-) | CM(0)

2016年の締めくくり。

IMG_3053.jpg 
今日は2016年の締めくくりな嘘みたいな大晦日。
テンテコマイな大晦日。笑

何たって今日は実家で「おせち」作りな日。
海老さん煮て^^
IMG_3065.jpg
黒豆煮て。

IMG_3071.jpg
お赤飯炊いて。

きんとん作って。
煮物に紅白なます。
胡桃の甘露煮に
IMG_3082.jpg
伊達巻焼いて。
それと…今日はそんなところかな…。

続きはまた明日♪また来年^^

さてさて、
平成28年な2016年は昨年に続き
少し。いや、。だいぶ落ち着かない一年でした。苦笑
そんな中でも、、ちょっと自分で驚く挑戦。

朝に余裕なんて何処にも少しも見つけられなかった
私の新たな挑戦な発見!
「お弁当づくり♪」

今までの私には考えられなかったね。笑
出勤前のバタバタの中、。お弁当は作っても、。
写真を撮って公開するとなると話は別でね…💦

そしてこのブログで文章を綴り、Twitterでは色々な方とお話ができ、
先日はInstagramもはじめました。
その中でもまた素敵な出会いあり♪

仕事に生活。
いろいろな事があっても!
また一年。変わらず、

たとえ痛くても、ブレ無い自分作り。
そして、ひとり暮らしの彩りある生活”ものづくり”

それが出来た事はひとまず自分に合格点!

そんな振り返りをしつつ、。
また来年も色々な事に挑戦をしつつ
腕を上げるべく精進するつもりです^^

このブログに足を運んで下さった皆様に感謝しつつ
本年も一年ありがとうございました。

どうぞ良いお年をお迎え下さい。

平成28年12月31日
nagyi



レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村
[ 2016/12/31 18:08 ] 料理 | TB(-) | CM(0)

やっぱり残念、。うどん打ち。

9412.jpg  
夕べの夕食。「手打ちうどん。」
今まで何度も登場しているうどん打ち。

皮肉なことに、。
数年前、。ブログをはじめたばかりの頃の方が
美しい打ちっぷりだったような。。苦笑

うどん打ち1
うどん打ち2
うどん打ち3

そして、。今回。
もはや途中経過はすっ飛ばしつつ...

うどん打ちって。
打っている工程。過程もまた腕のでるところ。
そんなちょっと残念な打ちっぷり。美しくなくてね。、汗

実家でしか打たないうどん。
とはいえ、腕が落ちてしまったのは確実。
あ。うどん職人になるワケじゃぁないけれど、
そんな、ただの粉もの好き。、笑

9418.jpg
ともあれ、。何とかかんとか、。出来上がりの茹で上がり♪

また打つぞ!!



さてさて、
先日のブログ記事。

落語のお話。
円楽さんのお話。
笑点のお話。笑

去年のGWの落語デビュー!?以来、
ただ、じぃ〜ちゃんや父が好きな番組っというだけだった笑点に

不思議と少しばかり親近感が湧いていた今日この頃。

そんな中の数日前のYahooニュース。
歌丸さんが笑点の司会を降板されるんだとか。


次の司会は誰なのでしょうか。
やっぱり、円楽さんでしょうか。

ともあれ、歌丸さんお疲れさまですね。

うどん打ち&笑点
今日はそんな渋い朝更新。

さっ。お出かけだ♪





レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村
[ 2016/05/02 09:38 ] 料理 | TB(-) | CM(0)