パンが主役の”ものづくり”

  ~神奈川県 パン教室へ向けて精進する日々~

作るのがメンドイ時だってあったもんさ。

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元気が無い時だからこそ
栄養のあるものを作って食べないとね^^

って思うんだけれど💦
元気が無い時だからこそ作るのがメンドイ時だってあるものさ。

ともあれ、。野菜いっぱい中華丼。
私とした事が、。餡がみるみる沈んでしまって
何とかアップで撮ってごまかしてみましたよ(*`艸´)

さてさて、。
それにしても雑多な事って思いのほか多いもの。
ゴミは捨てにゃぁ~ならんし
洗濯物だってたまるし
埃もね。

洗剤は詰め替えんといけないし
あれもこれも無くなるわいね。笑

そんな当たり前な雑多な事いっぱい^^
これが思いのほかあるもので。

それがちゃんと生活すると言う基本的大前提な事なんだろうけれど、。
体力が落ちている時って大きな仕事のように感じてね。

ともあれ、。ちゃんと食べてちゃんと寝ようかね。
まずはそれが基本中の基本だわね。


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[ 2018/02/19 19:18 ] 1コンロキッチンなひとり飯 | TB(-) | CM(0)

パンランチを食べながら。

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無理はしない年にするんだったよ…
って2月も後半にさしかかり早くも2018年の再確認。笑

予想外の仕事のゴタゴタと
長い体調の悪さで忘れていたよ(*`艸´)

ともあれ、。
今年も早速新しい事にも挑戦をさせていただきつつ、。
やらねばならない事を少し減らしている真っただ中。

とかくやりたい事が思うようにできていないので
どうしても頑張らなきゃ♪って気持ちばかりが先走ってしまうんだわね^^

それともう一つ。
先月ある方から言われた言葉
「夢に向かって行動はおこされているんですか?」っというお言葉。

パンが好きな方でも、同じ職業でもない方。

夢のほんの一部を少しだけ、。いつかお話をさせていただいた事があるくらい。
その方が何を思ってそんな事を言われるのかは疑問でしたが、。

詳細なお話をした事がない
正直何も知らない方から言われたくない言葉でした。

ともあれ、。そういう方ほど、
何かを言い訳にご自身は夢も行動も起こされない方が多いという事。

仕事が、子供が、嫁が、親が家族が、部下が上司が、スタッフが従業員が会社が…
でも全ては自分が選んだ自分の人生。

その方は食べるため、家族を養う為に
今の仕事をされているそうですが、

仕事なんて何でもいいんだそうな…

仕事なんて何でも良くてもさ、それはご自身の問題で
客である私には関係のない事。
人にそんな事を言っている暇があるのであればさ。
お休みの日はいつも趣味のお仲間と遊びに行くのもとてもいいけれど、。

それでも何かのプロの職人。プロであれば...
お前がもっと頑張れよって!!

とてもカッコ悪くて可哀そうな方に見えました。
いやいや、。とてもカッコ悪いんじゃん。

そんな方に言われるとね、。やっぱり腹が立ちますね(*`艸´)
ともあれ自分は自分の道で私は私の道で

人の事より自分の事^^
毒舌炸裂。
いけないいけない💦パンランチが不味くなっちゃうね♪

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[ 2018/02/18 21:24 ] 1コンロキッチンなひとり飯 | TB(-) | CM(0)

久し振りに普通のサンドイッチが食べたいよ~。

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今一番食べたい定番のいたって普通のサンドイッチ♪
世の中にあるたくさんのコ洒落たサンドイッチも美味しいけれど、。

最終的にはやっぱりこんな
ふつ~のサンドイッチが一番好き(*`艸´)

って、。これは昨年夏の写真。
只今、食パン的なパンを焼けていないのと、。
野菜が高いのとで作っていない定番サンド♪

夏野菜ってば素敵。

時々、コンビニのミックスサンド的なサンドに手が伸びそうなくらい
焼いていない食パンに
作れていないサンドイッチです。

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確か、この写真は昨年の角食の連続焼きのサンド続きだった頃。
毎食サンドイッチで溢れていた時。

今思えばなんとまぁ贅沢な^^

食パンと言えばさ。
そういえばパスコや山崎など、。ホールセールベーカリーの食パン。
もう何年も買ったことないな~って。
多分覚えていないくらい前。

日々製法もコスパも上がっているホールセールのパン。
そして日本のパン食の主流といえますよね。
ちょっとそんな勉強も怠り気味。

久々に買ってみよう。
クオリティー&コスパの高い
パスコの超熟がいいかな♪
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[ 2018/02/08 20:28 ] 1コンロキッチンなひとり飯 | TB(-) | CM(0)

チャバタのスライスってあまり見ないかな^^

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週末ランチは相変わらずのパスタ。
でも今回はトマトソース♪

緑の野菜は高くても、。
もちろん季節はずれのトマトなんてもっと高くたってね
トマト缶はいつも通りだもんね(*`艸´)
カルディはいつでもお馴染みに安いやね。

先日焼いたチャバタ。
チャバタにただただシンプルにチーズを挟んで食べる事も多いのだけれど
ちょっと今回は普通にスライスしてみたよ^^

チャバタのスライスってあまり見ないかな、。
そこは自由にやってみるのもいいかもね♪

パンは不思議と
カットの仕方で食べ口も食感も味も変わって思えるのが面白いところ^^
そんな食べ比べをするのも面白いんですよ♪

ともあれ、。
パスタとチャバタ。
イタリア繋がりという事で^^

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[ 2018/02/05 22:53 ] 1コンロキッチンなひとり飯 | TB(-) | CM(0)

ベーグルサンドで締めくくり♪

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なんだか久し振りのベーグルサンド♪
っというより、。
〇〇サンド的なものが久し振り。

あ~
それも寒さのせいと、葉物の野菜が高いせいもあるかな~💦

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そんな1月の締めくくりな月末の本日です。
風邪っぴきと疲労が重なって
ちょっと長く感じる今週。

今日は早退をさせていただきつつ、ひたすら寝ました^^

疲れのせいか失敗が多くなったり
後ろ向きになったり、横向きになったり、。でもまた前を向いて。
そんな事の繰り返し。

何やら色々な事が厳しく感じる事も多いけれど、。
ともあれ、。今年も1ヵ月が過ぎますね。

誰より私自身が自分でいつも言っている事
パン作りや何かを作る事に元気をもらえるように
そして楽しみや彩りになるように

来月もまた^^


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[ 2018/01/31 21:08 ] 1コンロキッチンなひとり飯 | TB(-) | CM(0)