パンが主役の”ものづくり”

  ~神奈川県 川崎市。パン教室へ向けて精進する日々~

ゴマ食。黒ゴマハニ~トースト。

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先週末に焼いた湯種のゴマ食。
冷凍在庫はまだご健在^^

本日の休日ランチは
ゴマ食の厚切りトーストに、。黒ゴマハニ~を塗ってね。
黒ゴマいっぱい。

そしてパプリカにグラタンを詰めて♪

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やっぱり💦
もう少し黒ゴマはいっぱいの方がいいかな^^

さてさて、。
ちょっとお疲れ気味。

これがね、。
思うようなパンが焼ければ
そんな疲れも吹っ飛ぶ勢いなんだけれど💧

あんまりいい結果がでないと、。またか…って
残るは疲労ばかりなり…

私の一日が…あ”ぁ~。

こんなんだったらさ、。折角の休日。。
ゆっくりさ。
んぼ~っとしておけば良かったよ。

って、。正直、本音がダダもれちゃうんだ💦

それでも、きっと。
そうやって、そんな繰り返しが
先にに進むって事なんだろうけれど、。って
凹んだ中で思ういつもの事。

そんな事もいっぱいあるさ。
また明日頑張ろう♪
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[ 2017/06/17 21:47 ] 1コンロキッチンなひとり飯 | TB(-) | CM(0)

テーブルフォト。食事が冷め冷め休日ランチ。

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金曜日にして、
先週末の休日ランチ♪っというのも
遅すぎな話💦

ともあれ、。
休日ランチは小さなテーブルコーデと
写真撮りのチャンス^^

あ~でもない、
こーでもない、。って、料理が冷め冷めの中
写真を撮るのがいつもの事💧

折角の料理が冷めちゃぁ~本末転倒だって、。
いつか誰かがTwitterでつぶやいていたのを見たことがあるなぁ。苦笑

確かにだ…。

でも!デーブルフォトが撮りたいんだもんね^^
この配置の方がいい??
こっちの方がいいかな。。

そんな普通の料理を小さなテーブルで
より美味しそうに見える光や配置。
そんな事を考えながら。

これは、。
ひとり飯だからこそできる事。

そして撮影が終われば
温めなおしもまたいつもの事(*`艸´)

それにしても、。
茄子とズッキーニの麻婆茄子。
そんなメニューがぴったりな季節になってきたね^^


さっ。
今週も週末!

昨日までに掃除やアイロン、。雑多な事全般を終わらせつつ
パン焼きや来週のお弁当メニューを考えつつ
買い物リストをざっくり書き出しつつ。

週末はフルで作る事、
そして学び事だけに専念できるように。
休日ランチとパン焼き。
さてさて私のメインの時間。
本番だ^^

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[ 2017/06/16 23:55 ] 1コンロキッチンなひとり飯 | TB(-) | CM(0)

厚切りブロックな餡バタートースト♪

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ちょっと和風~なパン食ランチ♪
厚切りっというには厚過ぎなブロックな角食(*`艸´)
てか、。これ一人で食べるのかい!?って、。
そうさ食べるのさ^^

完全に一人突っ込みだわね。笑


そして餡子にバターを混ぜて
更に角切りバターのせ♪

餡子ももちろん!お馴染みな手作りだよ。
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角食はといえば、。
今回はミナミノカオリで湯種食パンを焼きました^^
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「トマト入りの出し巻たまご」に「お味噌汁」つき^^
そんな和洋なパン食ランチな週末休日ランチ。
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さてさて、。
我が家のマンションの改修工事も先日無事に終わりつつ、。
長かったシートで覆われた生活から
霧が晴れたような晴れ晴れ☀っと思いきや、。

梅雨に突入かい💦
梅雨明けを待ち望んでもさ、。
厳しい暑さが待っているんだろうさ...💧

ともあれ、布団をカラッと干したいな。




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[ 2017/06/13 18:32 ] 1コンロキッチンなひとり飯 | TB(-) | CM(0)

小さな小さなテーブルコーデ♪

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いつかの休日ランチ^^
久し振りにガッツリ作って写真を撮りましょう計画。

頑張ったはいいけれど、。
食べきれんよね…💧

結局、。残りは夕食へ(*`艸´)

サラダとタマゴとトマトのスープ。
冷凍ブルーベリーをさっとグラニューと火を入れて
ヨーグルトのソースとして^^

そして久し振りにスキレットの出番!
グラタンを作りました^^
バゲットとロデヴをのせて出来上がり♪

飲み物は、。
珈琲?紅茶!?

いやいや、。日本茶^^
って💦急須をだしてっと。笑

こんな小さな小さなテーブルコーデにテーブルフォトも楽しいんだ。

ともあれ、。
上手くしっくりいかなかった時は
頑張って作ったぶんだけ、。
残念感の嵐💧

また明日♪って、。
ワケにはいかない折角の休日ランチだからね~。苦笑
ともあれ、。
また一枚。お気に入りが増えたかな^^




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[ 2017/06/06 21:42 ] 1コンロキッチンなひとり飯 | TB(-) | CM(2)

和食な写真撮り^^パンとご飯のバランスは??

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たまには和食の写真を撮りました^^

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ちょっと景気よく。
お赤飯を炊いて、。お赤飯のおいなりさん^^
酢飯じゃぁ~ないだけに、お揚げさんの味付けは濃いめに♪
”今年のおせち”にも作った「赤飯いなり」です。



このブログは「パンが主役」それだけに、。
パン食記事が主役!

とはいえ、。
日常的には、ご飯とパンは半々くらいかな。

そこは日本人。
ご飯とお味噌汁は欠かせないよ(*`艸´)

パンもパスタも麺類も大好き!
でも、。日本人には昔から食べられてきた
和食が身体にはしっくりくるように思っていて。

パン焼き好き。
パン好き。
あげくパン教室までやろうとしているのに変だろか??💦

もちろん、。
どこかの誰かの本のようにパンが不健康だなんて
そんな事も、。全然まったく思ってなんていなくてね。

なんたって生活の彩り、。
パンを焼く事の豊かさ。
ご飯とはまた違う食卓の豊かさが大好きで^^

買ってきた方が簡単・便利・合理的。
それでも、。

「自分の手で作る。」

そんな時代遅れの大切さもまた
あったりね^^

忙しい現代。
時には便利な現代の良さも利用しながら^^

さてさて、。
GWのはじまり♪
カレンダー通りな出勤なものの、。

ちょっと予定を変更しての「ものづくり」
まずはやっぱり角食から。笑
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[ 2017/04/29 11:53 ] 1コンロキッチンなひとり飯 | TB(-) | CM(0)