パンが主役の”ものづくり”

  ~神奈川県 川崎市。パン教室へ向けて精進する日々~

ピタサンドならぬピタバーガー。

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簡単ランチ♪...?
冷凍していたピタに野菜にハンバーグにピクルスにチーズ。
そしてフライドポテトをそえてね~^^

っなんて思ったら💦
全部作るとね、。意外とだいぶ手間のかかる食べ物になったよ…。


アイスコーヒーとともに。
お疲れランチになったよね...苦笑

さてさて、。
昨日の土用の丑の日。
残念ながら「うなぎ」は食べられなんだけれど、。

梅干しの土用干しはできたのよね。
それでもまだ、完全じゃないんだけれど、

梅酢にゆかり。嬉しきおまけ付き^^そんな梅干し作りも
大詰めだ^^

そして7月最終日。
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[ 2016/07/31 22:06 ] 1コンロキッチンなひとり飯 | TB(-) | CM(0)

クープもエッジも…だけど💦

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バゲット焼き。
先週の一本。

クープもエッジも…。だけど、。私には少し味のあるバゲット一本。
最近はいろいろ比較したい事もあって、冷めるとすぐさま縦半分にカット!
やっぱり内相をみたくて、、、
内相-2
そんなこんなで、とかく散切りになってしまいがち。
ラスクにしても、半月だぁね💦

ラスクと言ってもね。
クルトンに近いかな。

塩&ハーブなんかをまぶして、小腹が空いた時のおやつがわりに^^
かなり日持ちがするのでもってこいだ。


さてさて、。
実は今日は予約投稿。自動でブログが更新されるシステム^^

今月は前半の巻き返しで後半頑張った更新。
私にとってはブログは大切。

たかがブログ!?いやいや、。これが私のやってきた”足あと”だから。

TwitterなどのSNSは時系列で流れていく。
一瞬一瞬、。その時その時ですぐ過去になって、。
それはまた別の面白さや良い面もあるんだけれど、。

その場その場の人付き合いにも似ているかな。
だから、見えないようでいて、いろいろなものが見えてくる。、
人の表面だけの部分や、良くも悪くも本当にいろいろな情報や、
その逆で本音だったりもまた。

それが良い部分であり、そうで無い部分であり、
もちろん、皆が皆ではないですけれどね。

ブログでも中にはアクセス数を必死で増やしたいあの手この手の営業をされる方と同じかも、。


それでもブログは自分がやってきた事が自分の実績として残る。
その人その人の世界であり部屋であり、自分が作ってきた、成長してきたしるし。

そして、それが証明にもなる事。

時代遅れだろうと”ものづくり”に近いブログは私にとって大切。
そして特にパンやお菓子。料理。ものづくりのブログをされている方々は
とても真剣に取り組んでいる方が多いように感じます。

そんなブログももうすく三年^^
内相-2 (3)


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[ 2016/07/29 22:00 ] パンづくり:ハード・セミハード | TB(-) | CM(0)

いつかの夕食親子丼。そんな素敵なひとり飯。

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いつかの親子丼な夕食。
相変らず卵に火を入れ過ぎてしまうんだわよ。苦笑
予熱でみるみるね。

しかし、美味しく完食親子丼^^
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上から撮って、横から撮って、アップで撮って、。笑
どんだけ、撮るんだ💦

すっかりお味噌汁が冷め冷めだ。。っていつもの事。
ともあれ、そんな素敵なひとり飯(*`艸´)


さてさて、
この週末は実家へバラのお世話とパン焼き。
今年もやってくるバラの夏の本剪定もあと一ヵ月と少し。
秋バラに向けて、早いものだ。

梅干しも干したいんだよな~。って、。
梅干しというからにはね、、干したい。
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[ 2016/07/28 22:13 ] 1コンロキッチンなひとり飯 | TB(-) | CM(0)

スタッフドバゲット、目玉焼きふぅ。

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バゲット在庫満載な中。
スタッフドバゲットを作りました^^

バゲットの中心を筒状にくり抜いて、中にやわらかく焼いたスクランブルエッグを。
バゲットに馴染んだら金太郎飴のようにカットするだけ^^

カナッペのようにチーズをのせてもいいかも♪
ともあれ、今回は目玉焼き感満点で〇。

何やら面白い。笑
こういうの好きだ。


さてさて、
洗濯しなきゃな~って...心の声。苦笑




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[ 2016/07/27 22:33 ] 1コンロキッチンなひとり飯 | TB(-) | CM(0)

やっぱり大好き。酒種あんぱん。

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酒種の食パンの次は、。やっぱり^^
酒種あんぱん!!!

このお馴染みな独特な焼き色といい。
あんぱん好きにはたまらない、。

桜がちとコゲってしまったけれどね💧
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そんなこんなで久々の酒種も大満足でご満悦^^


そして、パンの道は続くの巻。
 出来ない言い訳をぐだぐだ言っている暇なんかないんだワ。

そんな時間があるんだったら、。
勉強して作れ!!って、。自分に言ってみる^^

出来ないのは経験不足と勉強不足。
やっている者が出来るのはあたり前。

やっているから。
って、ただそれだけのこと。

何回でも、やるしかない^^

ものづくり。って、。ほんと、わかりやすい。
口はとても立派な事を言っていても、その人の作ったものを見てみれば
それが現れる。

正直だなぁ。
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[ 2016/07/26 22:25 ] パンづくり:菓子パン | TB(-) | CM(0)