パンが主役の”ものづくり”

  ~神奈川県 川崎市。パン教室へ向けて精進する日々~
月別アーカイブ  [ 2017年03月 ] 

眠っていたバゲットで♪

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冷凍庫の中で眠っていたバゲットでラスクを焼きました^^
眠っていた、。っなんて言うと良く聞こえるけれど、。

つまりは随分前に焼いたバゲットが
冷凍庫の奥底に埋もれていたって事だわね(*`艸´)
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もはやいつ?何の酵母で、粉は??加水は!?
そんな事も忘れてしまったけれど、。
縦切りで気泡の確認をしなかったという事は、
〇のまま何かに使おうとしたのかもな~。笑

そんな過去の私の考えを想像してみる...
それでも忘れちゃ~仕方ないんじゃん(*`艸´)

ともあれ、。いつでも美味しいおやつ。
バゲット消費に、もはや私にはラスクは定番おやつです。笑
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[ 2017/03/15 20:13 ] おやつづくり | TB(-) | CM(0)