「私のパンたち」アルバム一覧 作れていないので朝食ネタ(*`艸´) | パンが主役の”ものづくり”

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 ~パン教室へ向けて精進する日々~

作れていないので朝食ネタ(*`艸´)

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ほんと、。
最近はたいしたものが作れていないな~💦

そんなこんなで
たまの朝食ネタの苦肉の策。

ちゃんと朝食を食べる事は少ないんだけれど
たまにはそんな朝もいいんじゃん^^
余裕な感じがしてね。笑
簡単カンパーニュサンドと珈琲淹れて♪
朝なので小さいサイズを二つ。

実際はバタバタのお弁当作りに
慌ただしく身支度を整えて出発!
駅まで走っていくのがいつもの事(*`艸´)

さてさて、。
やっと木曜日。
今週もあと一日です。

明日からの予定は既に決まっていてね。
今週はコラムの為のパン焼きです♪

いよいよ最終コラムの制作
2018年今年の1月から
約一年。

毎月コラムの事を
頭のどこかで考える習慣がついて
私にとって大きく時間のかかるコラムだっただけに
大変だったけれどどれも大切なコラム。

自分の中でもやっつけや、
手を抜いた想いが無いので
恥ずかしくないものだと思っています。
それだけに寂しい気持ちも大きくて。

長く読んでいただけるコラムとして
コッタコラムの中に
ひっそり残ってくれるといいな^^

そしてね。
先月のコラム
「寒い季節の発酵方法」

今日コッタさんからご連絡をいただいてね。
「冬のパン生地発酵方法。寒い季節もふっくら仕上げよう」

上記コラム名に変更♪
うれしい事に好評だそう。
引き続きより多くの方に読んでいただけるよう
ご配慮してくださって^^

嬉しいですね。

そして来年もまた!
新たに挑戦したい、
やりたい事が待っていてね。

更にステップアップしていければと思っています^^

ともあれ、
ラストのコラム制作!
2018年の素敵な勉強と経験。
最後まで丁寧に^^

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[ 2018/12/06 23:01 ] 手作りパンのある食卓 | TB(-) | CM(-)