パンが主役の”ものづくり”

  ~神奈川県 パン教室へ向けて精進する日々~

イースター。オースター。

IMG_8602.jpg
英語ではイースター。ドイツではオースター。

ドイツではウサギとタマゴがシンボルなんだとか。


製パン学校の根岸先生のセミナー
もう一年になるな~って。
軽いシュトーレンのようなオースターな発酵菓子を
いただいたのを覚えています。

昨年のセミナーの記事。


ともあれ、
無宗教な私ではあるものの。。苦笑
お菓子やパンには興味あり!です。。

そんなワケで思い出した
クリスマスに焼いたシュトーレン。
3つ焼いて、、

一つは実家。
一つは私。
一つは冷凍しておりました。

そして冷凍シュトーレンをカット!!
肝心なクリスマスに断面の写真を撮るのを忘れていたのだわ。、

って、、
今頃、写真を撮りつつ。
珈琲とともに。
素敵なおうちカフェ♪




さてさて、、
怒涛の1週間が過ぎました。
今週は本当に色々な事があって、
月曜日が遠い昔のように感じる勢いです。

正直、弱音を吐く事はあったものの。
ちゃんと向き合って、めいっぱい動けた一週間。

ラッキーな人って、何もおこらない、
楽な人生を送っている人の事をいうのでは無くて

たとえ残念な事がおこっても、
動きを止めないで前を向いて、
進んでいく人の事をいう気がします。

運も実力のうち。って言うだけあって、
腐ってしまうか、、逃げるか、進んでいくか。
そこが何かの分かれ道で。

ラッキーは実はご褒美。

私はラッキーな人になりたい^^
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[ 2015/04/03 23:12 ] パンづくり:菓子パン | TB(-) | CM(0)
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