パンが主役の”ものづくり”

  ~神奈川県 川崎市。パン教室へ向けて精進する日々~

プチトマト。ドライトマト。

ドライトマト 
昨日のパスタに使ったドライトマト。
これを、ややお湯で戻して水切り。

そして、オリーブオイルなどに漬けておいたもの。

何だか可愛い。

お似合いな生地があったので
一緒に撮影~

ドライトマト。
プチトマトをカット。
塩をして、水を拭いて
低温のオーブンで長時間乾燥~
年に一度。夏くらいしかやらないけれど、、

後は、購入~。。

何事も一つの経験として、一度だけでも作ってみるのも
面白いかも知れないです。


いやいや仕事のお話。
今日は覚える事
色々あったな~
でも、皆。
慣れればそれ程難しい事では無さそうだ。。
それにしても一度に沢山覚えるとなると…

ボケなくて良いね^^

さてさて、
最近は家に帰ってからも事務的な作業がありつつ
ゆっくりできなんだ。
肩こりがヒドイから、、寝る前に体操しないと
一週間もたない…

何せ、デスクワーク。
そして、PCでの作業~。

そろそろ、今週末にやる事や
焼くパンを考えよっと~
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[ 2013/10/02 20:01 ] パンのおとも | TB(-) | CM(0)
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