パンが主役の”ものづくり”

  ~神奈川県 川崎市。パン教室へ向けて精進する日々~

レーズン酵母で焼いたバゲット。

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レーズン酵母で焼いたバゲット。
先週の一本です。

なんとも、帯が切れ切れ~ぇ。苦笑


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クープを続けて100本ぐらい練習してみたい。。っという切なる願望。
そこは確実に家庭製パンの弱み。


職人さんのようにはいかなんだ。


そして、内相。
ふ~ん、。って、そこはスルー💦
もっと美しい内相に向けて、。挑戦は続くの巻^^
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さてさて、
今日は汗だくのパン焼き。
そして、リオオリンピック開幕。
さらに暑く熱くなりそうな^^

何やら活気があって、。賑やかしくていいですね。
花火やら、盆踊りやら、オリンピックやら、オーブンやら。苦笑
暑さ熱さ満点な夏。

暑いのはすこぶる苦手だけれど、熱い夏も悪くない^^
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[ 2016/08/06 22:01 ] パンづくり:ハード・セミハード | TB(-) | CM(0)
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