ドイツパンのお店。吉祥寺「リンデ」
Posted by nagyi(なぎ) on
久しぶりに行った吉祥寺。
いやいや本当に久々。
数年前の井の頭公園
大渋滞なお花見ぶり??
相変らずメンチカツの行列もまた懐かしい^^
私用で行ったとはいえ
吉祥寺と言えば行きたいパン屋さんはいくつかあってね。
その一つ。
サンロードにある
ドイツパン専門店
ベッカライカフェ・リンデさんに行って来ました^^
とはいえ、。
行ったのは6時を過ぎた遅い時間…
淡い期待もむなしく
お目当ての一つ、人気のプレッツェルはもはや売り切れ💦
って、。パン屋さんの常識だわね。
そんな残っている数種類のパンの中。
次のお目当て
私も焼き倒している
カイザーゼンメル♪
プレーンカイザーを一つ。
勉強勉強。
そしてプレッツェルが売り切れだったので
同じプレッツェル生地のパーティシュタンゲ
けしや胡麻などいくつかの種類の中から
ひまわりの種を選びました。
この日は2件目のパン屋さん。
&
家にも在庫いっぱい^^
タイムリーな勉強とはいえ、。
この辺りで我慢しておこう(*`艸´)
そしてカイザーとプレッツェル生地
とても軽い食感でやっぱり専門店は違う!
ドイツパン専門店は中々無いので
こちらのお店でいう
ロッゲンブルーメン(ライ麦の花?)的な
パーティブロートや
ビアシュタンゲルなど
今私が焼きたい
家庭でも焼けそうなパンたちも見たかったな~。
また次回♪
今回も勉強になりました^^
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