パンが主役の”ものづくり”

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パン焼き。焼き菓子。

Posted by nagyi(なぎ) on  

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パン作りも大好きだけれど
焼き菓子作りも大好きです^^

手の込んで無いものばかりだけれど、、^^ ;
それでも、買ったものより
大切に食べる感じです。

焼き菓子って日持ちがするイメージ。
でもやっぱり焼いて間もないものの方が
香りも味も〇!フレッシュが一番って焼くと良くわかります。

でも、焼いたクッキーを瓶に入れて
楽しみに食べてるけど、、、^^
瓶に入れるとまた可愛い。


その美味しさからは少し矛盾してしまうかも
知れないけれど、

写真は去年良く焼いたアイスボックスクッキーの中のひとつで
”イトウユカ”さんの本のもの。

どちらかと言うと
美味しさというより...可愛さ重視のクッキー。
と言ったら失礼かな、、、^^;

でも、本当に可愛いですよね。
表紙や絵本のような可愛さに惹かれて買った本。

この本の中でも、比較的簡単なものだったけれど
目が色んなところに配置っちゃって、、、
すごい顔になったものもあり。。

アイスボックスクッキーは
金太郎飴のように棒状に生地を作っておいて
冷凍しておけるから
焼きたい時に焼けて便利~。

パンと珈琲。
焼き菓子と珈琲。

美味しい季節。
焼き菓子の写真もアップしていこうと思います。


これから、昨日のレッスンの持ち帰り生地
焼こ!!


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