パンが主役の”ものづくり”

 ~家庭用電気オーブンと精進な日々~

アップルパイ♪プレゼント用~。

Posted by nagyi(なぎ) on  

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先日の頼まれ事。

アップルパイ。
本日焼きました。

プレゼント用に作るのって、少し緊張します。

うまく焼けるかな~?って。
気合いが入り過ぎて、、失敗する事も^^;

今日もドキドキでしたが、、
遅くなったものの、お嫁に行きました。
一安心。

家庭の味。理想の味。
期待に応えられてるといいのだけれど。。
ともあれ。
これにて、一つ任務完了~!!

久し振りなパイ生地。
折り込み4回目終了~。生地を休ませて。
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折り込みがすべて終わったら
再び、生地を休ませて、

伸ばして、成形へ。
型抜きして、
今回のリクエスト。
甘すぎないフィリング。リンゴ煮。 のせて。
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卵を塗って。
最後に模様を入れつつ。


試食に一つだけいただいて。
後は、お届け♪
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焼きたて。パリパリサクサク。

プロのようにはいかないけれど
家庭のアップルパイ。
美味しくできました^^

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