パンが主役の”ものづくり”

 ~家庭用電気オーブンと精進な日々~

クロワッサンのあまり生地でアップルロール。

Posted by nagyi(なぎ) on  

CIMG6453.jpg 
クロワッサンもまた、
カットすると生地の”はしくれ?”的なあまり生地がでますね~
それをなんとか、ちょいちょい繋ぎ合わせて
無理矢理アップルロールにしました!

アップルパイ用のフィリングが残っていたので
味的にはこちらでカバーしてもらおう。。^^
CIMG6443.jpg
巻き終わりの糊付けにタマゴを塗ったものの
はじけつつ、、
でも何とか見た目的には美味しそうです。

でもやっぱり硬めだったけれど。
これまた、パイの実に続いて
”おまけ”感覚という事で。。


さてさて、
今日の午後はミーティング。
そこで私の担当業務、取引先について
お願い事や質問をしてスッキリ!解決!な事と
来年に向けて、少しばかり衝撃な事実と、、、

ため息一つ。 

いかん!!後ろ向き。。
なるようになるさ~
無理矢理、前向き。苦笑^^;

一番気きなるところは、
パンを作る頻度が減ってしまう事にならない様に。
生活の優先順位はしっかり決めていこう!!

もともとその為に選択した仕事。
それを忘れない様に。

年内は仕方が無いとは思ってはいたけれど
それが、来年もとなると話は別。
来年の目標を立てつつ、、

実際の状況と、やれるだけやってみて
そこでまた何かしらの判断だったり、考えていくしかないかな。

でもそれは来年。

それまでも、やりたい事。
作りたいもの。出来る事はいっぱいある。
今。できる事をできるだけやっていこう。
作っていこう。

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