パンが主役の”ものづくり”

 ~家庭用電気オーブンと精進な日々~

ブリオッシュ生地で。山ぶどうパン。

Posted by nagyi(なぎ) on  

IMG_2136.jpg 
ブリオッシュ生地。
とはいっても、、
実際はブリオッシュほどのリッチな生地ではないものの。。苦笑

山ぶどう。カレンツ。
を使いつつ、、
成形も少しばかりブドウなイメージで焼きました^^
 

分割も細かいし。ホシノ生地だから食感も変わって。

山ぶどう。って言い方。
何だか可愛いく思えます♪


さてさて、、
昨日は良い天気だったので
仕事のお昼休みに桜を観てきました。

って言うより、、
この辺りに桜って無いのかな~??って
行った事の無い道を歩いていたら、、
見事に満開の桜の公園を見つけました^^

大通りから少し入るとすぐ住宅街。
方向も駅とは反対だし歩いた事が無い道でした、、、苦笑
こんなところにあったんだ~^^って
偶然とはいえ、今思えば昨日が見ごろのピーク。

少しの時間でしたが、出会えた事に感謝です。
ほんとに良かった。
お花は気持ちを変えてくれますね。

今日は本ぶりな雨ふり。
折角の桜が散ってしまったかな…

さっ!今週もあと一日だ^^

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