パンが主役の”ものづくり”

 ~家庭用電気オーブンと精進な日々~

カンパーニュ。バヌトンの代用に。

Posted by nagyi(なぎ) on  

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発酵にボールを使って、
小さ目なカンパーニュを焼こう!っと思ったものの、、
いい感じな布巾がみつからず、、、

ワッフル生地にロックミシンをかただけ~の
カンパーニュ用の布巾?を作りました^^

もともと、、
カンパーニュって大きく焼くのが良いところ。
でも、、すぐ食べる為だから、よし!っとして。苦笑


100均のボールとこのワッフル生地で準備完了~。
ワッフルは生地がくっつきにくそうだし
良さそうだ^^

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