パンが主役の”ものづくり”

 ~家庭用電気オーブンと精進な日々~

チーズのリュスティック。

Posted by nagyi(なぎ) on  

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今週もリュスティック。焼きました^^

そして、、そのままランチに完食!
サラダとともに^^
はやっ…苦笑


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成形前。
たびたび大活躍、、ジャストサイズなキャンバスの出番!


今回は、あまりホイロはとらないでパンチを多くしました。
気泡は小さく、均一になりやすいかな。

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このままホイロを長くとると
ダっラ~ってなるだろうな。


既に、また焼きたい気持ちでいっぱいだ。
次回は、☐にカットして、キャンバスでホイロをとってみようかな。

内相~。

外はカリっと。中はモチっと。
リュスティック。
IMG_5155-2.jpg 

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