お別れディアマン焼き。
今日で3月も終わり。
そして、いろいろな事が変わる時。
私の環境ももれなく変わります^^
昨夜。
今日でお別れの方々にディアマンを焼きました。
こんな時、何かと焼くディアマン。
こちらは、事前に用意して寝かしておいたもの。
カットしつつ。
再び寝かせます。
焼き上がり♪
今回は正直なところ上出来!!!って
焼き上がりでは無かったものの、、
何とか焼き上がりつつラッピング。。
腹立たしかった事。
不思議に思った事。
イライラした事。
楽しかった事。
勉強になった事。
何はともあれ、
今日お別れした方々との出会いを教訓に
そして、自分自身が感じた気持ちを経験として
私も次へ進んでいきたいと思います。
自分で行動に移さなければ何も変わらないから。
4月はスタートの月。
明日からまた新たな気持ちでスタートです!
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・当教室は1分捏ね〇分捏ね。〇〇製法〇〇パン製法等「特定の製法」のお教室を推薦しておりません→★
※本来の「パン好き先生」が増えますように→★
2015。お花見初日。
今日は午前中に嵐のごとく雑多な事を済ませつつ、、
午後からは今年初めて桜をみてきました^^
これから、毎年期間限定の貴重なお花見シーズン到来。
これって何分咲きなんだろう、、っなんて思いながら歩きつつ
桜のいい香りがしてきました。
同じ道でも場所によって木によって
開花している花の数にかなり差がありました。
まだ本格的なお花見には少し早いようで
夕方には人も車もほとんど通らず
思い切り
桜のトンネルのような道路の中央を歩きつつ、、
パチっと一枚、いや、、二枚^^
これから人が賑わうだろうこの道も
少し前にゆっくり眺めるのもまたいいものです。
東京・神奈川は明日は雨モヨウな様子。
今日。桜がみれて良かったワ。
さてさて、、
一週間後の週末は人も桜も満開かな^^
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中華おこわ。を炊きました。
おこわ。
もち米のなせるワザだろか、、
本当に旨し。
大好きさ^^
残りは”おにぎり”にして、会社のランチに持っていきました。
さてさて、、
最近は久し振りの友からの連絡が続いています。
今日もまた一人。
そして、会う約束ができました^^
やっぱり春だからかな^^
花の咲く季節。
桜の季節は気持ちが明るくなるんだな。
私が数少ない友と呼べる人は信頼できる人だけ。
若い頃とは人とのかかわり方や
お付き合いの仕方も随分変わりました。
貴重なお休みの日。
上辺だけのお付き合いに時間を使う事は
ほとんど無くなりました。
その方が自分らしくいられるし
何より気持ちも楽になります。
私にとっても、
昨年からバタバタ続きだったものの、、
やっと一息。
そして!とてもタイミングの良いスタートな時^^
久し振りに積もる話で
これまた花が咲くだろうさ。
楽しみです。
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黒ごまグリッシーニ。
先日のフガスのあまり生地で
グリッシーニを焼きました。
生地はブラックオリーブなどの副材料を入れる前。
そこから、
少しばかり工程がちがうのさ。
平らにして一次発酵させるだけ。
あ。セモリナ粉があったのでまぶして^^
そして、こちらが焼成前。
我ながらキレイに並んだな~って、、苦笑
黒ゴマが香ばしくて。
ポリポリと止まらない、、、
さてさて、
今週も終盤。
この一週間は色々な事がトントンと進展しました。
春だね~♫
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サビ缶ご健在。
このブログをはじめて間もない頃の記事。
パン作り…カン作り。
この記事で作った缶の現在。
一層。サビが増してレトロ感たっぷり。
多分、実際作ったのはブログをはじめる前だから
2年弱くらいは経つかな、、?
あれからも、この缶は色々活躍してくれています。
ハーブだったり、、
夏は逆さにして蚊取り線香を置いて
バラのお世話をしてみたり^^
今回は
多肉植物のセダム類の寄せ植えにしたかったものの、、
あり合わせ、、っといっては可哀想ですが
〇〇風~なイメージで缶二つ。
並べてみました。
この錆びた缶を、
カッコイイっと思う人と
バッチイっと思う人。
感じ方しだいだなぁ~。
ばっちぃ、、っんだけど、、
使い方しだいで、カッコよくなるかも!?
って、、感じでしょうか...^^
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