パンが主役の”ものづくり”

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五香粉パン。

Posted by nagyi(なぎ) on  

IMG_8496.jpg
今日は小雨な雨降り。

桜もだいぶ葉桜と化してきました。
桜日和なお花見って、、花と天気と気温そして
見ることができる時間が重なって

叶うもの。
そう考えると貴重だ。


それでも、先週の桜並木に再び行ってきました♪
写真は改めて整理することにして、、



さてさて、
トップの写真は、以前何どもこのブログでも登場している
ウーさんレシピのウーシャンファツァオ。そっそれを、、、
アレンジしたものなんです。

そして成形は、折り込みにしてみました。
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なかなか上出来な
素朴なおやつが焼き上がりました。
油で焼いた発酵生地。

これまた美味しいんだわ。
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