パンが主役の”ものづくり”

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ホシノでホシノのカンパーニュ。

Posted by nagyi(なぎ) on  

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ホシノのカンパーニュ。
十字クープじゃなくて、お花っぽく。

お馴染みなライ麦は30%ほど。

カンパーニュのクープのパックリさに
もともと大きなこだわりは無いのだけれど、
たまにはこんな開きぐあいもいいですね。

こんどは、クープの開きというよりは、
飾りモヨウにしてみようかな^^

芸術的で素敵なカンパーニュ。
たまにパン屋さんの前に飾られているようなの。
焼けたらいいな。


さてさて、
今週末も動きました。
年末まっしぐら。
何かと忙しい12月だけれど、やり残しが無いように、。
しっかりガッツリ諦めないで最後までいくぞ!!


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