パンが主役の”ものづくり”

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簡単プルアパートブレッド。

Posted by nagyi(なぎ) on  

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昨日のカンパーニュ
簡単なプルアパートブレッドにしてランチ?

いやいや、夕飯にしましたよ^^
野菜が足りないので具だくさんのスープとともに。

これだけでも、ちょっと豪華に観えちゃうね。
小さ目のパンで作ったから丁度いい^^


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ベーコンとタマネギを炒めて
茹でたブロッコリー。

これをさいの目に切り込みを入れた
カンパーニュやブールに挟み込んでさ。
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更にチーズを挟んで焼いただけ^^


トースターだと高さが足りなくて断念...
やっぱり、。オーブン予熱して^^


さてさて、、
日曜日も終盤だというに、お疲れモヨウな信じがたい現実、。笑
でもさ!!
いよいよ、。ゴールデンウィークだもんね〜。
今週は余裕でやれる気がするよ^^

狭い我が家でのバタバタも落ち着き。

写真の整理とブログ更新の為にピタッと動きが止まると
急に寒くなってしまった今の事。

暖房をつけてみると、。
つかなんだ…汗

購入してそんなに経っていないパネルヒーター。
早くも壊れてしまったの??って、ショックを受けていると、
既に設定温度以上の気温なのね…苦笑

私が寒がりなだけなんだワぁ。

ちょっと一安心。
さっ。今夜はテレビでも観てゆっくりしよう♪


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素朴さ満点。カンパーニュふたつ。

Posted by nagyi(なぎ) on  

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 もはやお馴染みなカンパーニュ。
今週のカンパーニュっと言えそうな最近^^

素朴さ満点な小さなカンパーニュ、。二つ。
ホシノ仕込み。


配合は素朴かというと、、実は白い生地。
今回はリズドォルな準強力粉100%で焼きました^^
シンプルにね。

パンをのせている籠だか網だかは
実家にあった干物だかを買った時のものをもらったよ^^

もちろん、綺麗に洗って、。よし!!臭いはなし。笑


さっ。
ひと段落。
これから、お散歩も兼ねて外出外出。


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日記。

Posted by nagyi(なぎ) on  

この一週間の出来事や感じた事は、後にも先にも今だけ。
そんな記録も兼ねた日記です。

今週もまたいろいろ。

そんな中で今日は一人の女性の勤務最終日でした。

「ご迷惑をおかけする事もあったかと思いますが、
楽しく仕事をする事ができました。」など、。

そんな美しいご挨拶をして、美しく退職されました。

私が彼女に仕事を教わっていた期間。

本当にいろいろな愚痴や噂話。どれだけ理不尽な人たちか
どれだけ自分や他の方もそのポジションにいる間トラブルが多かったか、、

仕事よりそんな内容を多く聞いていましたし、聞かされていました。
実際にそういった方たちなのも事実で。苦笑

それでも彼女が選んだのは、たとえ理不尽な人たちや環境でも
自分は良く思われたまま辞めたい。っという選択。
「円満に辞めたい」っという言葉の不自然さが印象的でした。

それは彼女の自由。
そして、それは彼女自身が選んだ事。

であれば、
親しくもない。友人でもない私をストレス解消の場にして欲しくはなかったな。
たとえばもし?気持ちをわかって欲しかったのだとしても、。
その気持ちが理解はできても。

むしろね。
それを、そっくりそのまま引き継がれるだろうこちらは
たまったものではありません。。笑

あげく、私にその理不尽を言ってほしい。っていうのは、ものの通りが違うんじゃん??って^^
私だったら普通に言える、。とは言えね。

それより仕事!
私には肝心な仕事をもっと教えて欲しかったよ、。
っというのが正直なところです。

その後、社員の方々にはそんな想いはみじんにもださず、
親切丁寧に引き継ぎをされていた様子^^

ある意味。類は友を呼ぶ。
そんな風にしか思えなかったよ。

それにしても「楽しく仕事ができた?」

っとは、、少し怖さを感じました。
ちょっと、かなり苦笑い。

そんなに盛って言わなくても、。
もう少し自然でもいいんじゃん。って、、私なんかは思っちゃったけれど^^

わかりやすい今どき?のOLさんを象徴しているようで。
残念半分。面白半分。笑

そんな今週感じた事。

さっ♪
週末週末^^


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カンパーニュのお尻に切り込み入れて^^

Posted by nagyi(なぎ) on  

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習慣のようになっているカンパーニュ焼きだけれど、、
食べ方がもはやマンネリ...苦笑

今回はこんな食べ方。

スライスして焼いたほうは、、おかず?をのせて。笑
そして、カンパのお尻^^に
さいの目に切り込みをいれて焼いたほうは、バターをのせて^^

同じパンでも食べ口が違っていいね^^
って、、ひとり言。笑


さてさて、
昨日は帰宅後。
まだ真っ昼間だよ^^

って、、得した気分。
そんな時は勢いよく色々な事ができそうな。

これは流れに乗ってしまった方が正解だ。

そんなこんなで、
年末以来に!?窓なんか拭いちゃったもんね。。汚なっ。。って、、汗
いやいや、クリアになってスッキリ♪
見通し明るくなったね^^

今日もいい天気で気持ちがいい一日
仕事に行くのが勿体なかったよ。。って、、

材料費の為だよ、。
わかりやすい…苦笑
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新宿散歩。

Posted by nagyi(なぎ) on  

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今日は、、お仕事はお休みをもらいつつ^^

私用で新宿パークタワーに行って来ました。
(あ。写真はオペラシティ。笑)
パークタワーは新宿の高層ビルの中でも特徴的な造りで
都庁と並んで新宿の象徴的で個性的なビルの一つ。
そして今まで一度もご縁の無かったところ。

新宿西口からより京王新線の初台駅からの方が近いやね。
待ち合わせは一階の受付あたり、ベンチにて。
そんなこんなで、高層階にてそそくさと用事は終わり♪


そんでもって、
いつもながらのビル風に吹かれつつ、やられつつ…そのまま新宿散歩^^

折角のお天気。そしてまだ午前中だよ^^って、、
長い工事明けのスッキリしたバスタ新宿。
新宿南口まで足をのばそうと思ったもののさ。


ヒールが痛くて近場で散歩。汗
ローヒールなのに、、やっぱり、好きじゃないね。苦笑



写真はそんな散歩途中なオペラシティ。
ランチタイム前で、まだ人は少なめ。
ゆるりとベンチに腰掛けつつ、、やっぱり強風〜。苦笑

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優雅とは大分違う。落ち着きの無さ。
写真は優雅に撮れちゃってる...。
でもさ。、、これでもかって人の多い新宿駅に向かうより
むしろ良かったかもしれない。苦笑

そんな、相変らずの人混み苦手...
それでも、いい天気で気持ちがいい^^
スニーカーだったら快適にパン屋巡りでもしたかった!!

都心てさ。
少し歩けばすぐ隣の駅。
そんな近さ。

代々木。南新宿。新宿。初台。幡ヶ谷。笹塚。
渋谷。参宮橋。代々木公園。代々木八幡。代々木上原。


そんな辺りはだいたい歩いた事のある歩ける距離^^
人気のパン屋さんも多い地域。


今度は久々にパン屋巡りでもしたいな^^
いやしよう!



しばしゆるりと過ごしつつ。
オペラシティにはお知り合いも働いていて
元気かな〜^^なんて思いつつ。

落ち着いたら連絡してみよう♪

そんな通勤時間以外の都会のお散歩でした。


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