パンが主役の”ものづくり”

最近はハード系のパンを焼くことが多くて、。
なんとなく、菓子パン振り返り＾＾

そして、お気に入りの写真をいくつかまとめてみました。
膨大な量の写真。
その中で、。っとなると選ぶにも一苦労。

ともあれ、本当にいろいろ焼いたな～って＾＾
お馴染みなあんぱんにクリームパン。メロンパンに。。。
子供の頃大好きだったパンたち。


そして、このブログをはじめるずっと前、パンを焼き始めた頃を思い出しつつ。
ホイロがわりの「りんごの発砲スチロール」だったり、
必死で包餡練習をした頃を懐かしく感じます。笑


不細工だけど、愛嬌のあるパン焼きの日々でした。
その頃にくらべれば、。人って誰でも少なからず成長はするもの...
流石にそう思える失敗と数を焼いてきたのではないかな、。っと思います。


そして、まだまだ精進の日々。
パン焼きの楽しさと難しさは、今の方がずっと実感している
今日この頃。

さてさて、。
明日の生地の仕込み中。
パンチまち♪

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