パンが主役の”ものづくり”

コッペパンは角食と同じ配合。
考えてみれば、。
給食のコッペパンと食パンは形は違えど
同じ生地のパン♪

成形や焼き方でパンの味も食感も変わる
これもまたパン焼きの面白いところ＾＾

そして相変らずの角食焼きの中。
昨日焼いたコッペパンで昭和なサンドを二種類作りました(*｀艸´)
タマゴとナポリタン♪

やっぱりここは。
ピタッとラップでしょう～。笑

昭和感が溢れんばかり♪
これがいいんだ！

昨日は父が不在で母一人。
そして私は実家泊まり。

とはいえ、。
やっぱり一人でパン焼きに集中〜(*｀艸´)
多分、。何者も近寄れないバタバタ感かもね。笑

そしてこのサンドを持ってね
実家近くの自然の中で母と二人で外パンランチ♪

短い時間だったけれど、。
新緑の中でのランチはとても気持ち良かった〜＾＾

母は今夜はお友達の家でBBQだとか。笑
とかく喧嘩はあっても💦

両親が楽しそうで元気な事は、
私にとっても安心できるところ。

私はと言えば、。そのまま小さな私のお城へご帰宅。
自宅に帰宅後は巻き返しのごとくな忙しさの嵐💦

また一週間のはじまり♪
ちょっと色々な事を考える事が多いものの、。

人の考え方は人それぞれ。

人の意見や考えに耳を傾ける事も大切。

だけど、。それで自分がブレてしまったり、
振り回ってしまうのでは無くてね♪
頭の片隅に置きつつ、。動きは止めず

自分自身で自分の言葉で答えを出そう。

誰のせいでも無く
自分の責任。
自己責任。

自分で出した答えはたとえそれが失敗だったとしても、。

うん♪
それが正解＾＾

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今週作ったお弁当。
あれ！？一日だけ？？

そうさ。
そうともさ。
一日だけさ(*｀艸´)って、。一人芝居💦

あ。上司とランチに行ったりもしてね＾＾
たまにはそれも面白い。笑

今週は疲労が重なり体調も万全じゃぁなくてね。
頑張り過ぎ問題を少し考えつつ、。


「仕事して。掃除に洗濯アイロンかけて。
生活の雑多な事を済ませてね。パンを焼いて。写真を撮って。
レシピとメニューを考えて材料調達。お弁当に食事を作って。
写真の整理にブログアップ。
そして学びごと。
誰の為でもなくて、あくまで全部自分の為にやっている事。
勉強であり。経験であり。修業であり。楽しみであり。」

今日Twitterでつぶやいた言葉。

全部自分の為っとはいえ、。
限られた時間の中でいっぱいいっぱい。

んじゃぁどうするの？？って
自問自答。

ちょっとお弁当作りをペースダウンしようかね。

とはいえ、。
お弁当は健康と節約の為でもあるので
毎日じゃぁ無くても作るし、
日々のお弁当作りって、。
今だからできる事でもあるんだ＾＾

きっとね。笑

だって、いつかきっと作らなくてもいい日が来るからね♪(*｀艸´)
作りたくても作る必要がない時がね～。笑

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週末に久し振りに焼いたバゲット🎵
フランス粉使用で微サフ0.05％加水は75％。

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今年も芍薬の季節。
大好きなお花。

いつもながら豪快なのに品があって華やかで。
凛としていてね。

自信を持って堂々と。
周りの雰囲気をパッと変えてしまう。

それなのに傲慢さがない存在。

素敵な女性にたとえられるのも納得です。

お花って。
必ずしも温室育ちのお花ばかりが美しいんじゃなくてさ、。

過酷な自然を経験して。
そして春がやってきて。
美しく咲く咲かせる大輪の花こそが
美しいと感じます。

そしてそれが人の心を動かすんだ。
きっとそう。

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