パンが主役の”ものづくり”

 ~家庭用電気オーブンと精進な日々~

ライ麦入りなジャーマンポテト。

Posted by nagyi(なぎ) on  

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ジャーマンポテトって、。
パン屋さんでもお馴染みのパン^^
フランスなどパントラディショナルと同生地が
これまたお馴染み♪

美味しいのだけれど、。
歯ごたえがあってね。
少しばかり、。

パンとフィリングが別々になってしまいがち💦
外で食べるには、。パンランチなお弁当には食べにくいかな…

今回はライ麦粉を少し入れて
相性のいいヨーグルトも配合。

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トッピングには白ゴマいっぱいとチーズ^^
焼成後、。粗熱が取れたらローズマリーやパセリで彩りそえて♪


いつものジャーマンポテトと違って
食べやすい。

そんなこんなで
先週の会社のランチに♪
サラダつき。
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さっ。
また一週間のはじまり♪
梅雨真っ只中。
とはいえ、。爽やかな天気の日も多いもの。
今日は梅雨空100%。

それでも、。
紫陽花が奇麗だね。

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