パンが主役の”ものづくり”

 ~家庭用電気オーブンと精進な日々~

クリチパンレシピへの道のり♪②

Posted by nagyi(なぎ) on  

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さらに昨日の記事に続き。

今回もクリームチーズパンレシピへの道。

工程は同じで、
昨日のグレープジュース&冷凍ブルーベリー仕込みから💦
ヨーグルトを配合しつつだいぶ配合を変えました^^


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やっぱり今回も粉をふったものの、。
グレープ色の生地じゃないもんね。

焼き色はやっぱりコンガリ♪の方が美味しそうかな^^

飾り半分、粉をふって焼き色がつきにくいと
焼成時間が長くなって、。
老化も早くなってしまうしね…

焼成時間と温度の見直しだね。
っという事でまたしてもボツでした…💧

そんなこんなで、。クリチパンレシピへの道のりはこの辺で。笑
まだ続いたものの、。

微妙な調整につき、記事はここまでにしておきます^^

そして完成した先日の記事と
コッタさんへ投稿した「クリチとレーズンサンドのぶどうパン♪」

そんな私のレシピ作りでした^^

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