パンが主役の”ものづくり”

 ~家庭用電気オーブンと精進な日々~

パプリカとセミドライトマトのベーグル♪

Posted by nagyi(なぎ) on  

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ベーグルと卵スープのパンランチ♪
この優しい感じが好きな卵スープ^^


今回のベーグルはといえば、。
パプリカとブラックペッパーを生地に入れて
刻んだセミドライトマトをイン♪

トッピングにシュレッドチーズ
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成形はいつも通り。

ベーグルはいつか私の教室が開けた時
レッスンメニューに入れたいパンの一つ。

成形にしてもポイントがいくつかありつつ、。
実際に伝えられる時が来ればいいやね、。💦

「上手に焼けるようになりたい♪」
という気持ちにお答え出来るように。


今は本はもちろん、動画やネット上で
たくさんのレシピや作り方が公開されてはいても、。
パンはレシピ通りにはいかないものだから。

そんなこんなで今回はソフトタイプなべーグルの焼き上がり^^
先日のカレーチーズベーグルと一緒に
赤と黄色のベーグルです。
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