パンが主役の”ものづくり”

 ~家庭用電気オーブンと精進な日々~

今日のメインはチキン♪とパン

Posted by nagyi(なぎ) on  

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今日のランチはチキン。
ニンニクいっぱい、オリーブオイルいっぱいで
夏野菜とハーブと一緒に焼きました。
そして
昨日のグリッシーニと最後の冷凍カンパーニュ♪


そう最近、
このブログのカテゴリーの整理をはじめました。
膨大になってきた記事。
その中で新しく「手作りパンのある食卓」という
カテを増やしました。
しかも、ほぼほぼトップに♪

パン作りがメインのパンが主役。
それでも、。数を焼いて
焼いたら人に貰ってもらう。
そういった時期を通り過ぎつつ、。

パンの種類はたくさん。
今は数より、そのひとつひとつの質が上がるよう

自分で焼いたパンを自分でちゃんと味わって
食事としてのパンに繋げる事が
食卓にのせるのがこの数年やっている
小さくても大切な事。

遅くなってしまったものの、。
自己紹介の次にもっていきました^^
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