パンが主役の”ものづくり”

 ~家庭用電気オーブンと精進な日々~

酒種カンパーニュ♪

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11月の最終日♪
そして金曜日^^

そんな今月と今週の締めくくりは
加水が多めな酒種カンパーニュ。

成形のしめにちょっと失敗。

そんなこんなで
少しばかり平たい焼き上がりになったよ。

寒くなってくるとどうしても
家庭用の電気オーブンだと温度が下がりがち。

焼き色対策として
ちょっと裏技と言えるほどでもないけれど、。
試してみた事あり^^

+霧吹きで少しテカっているね(*`艸´)

さてさて、
今日は仕事帰りに買い出しに♪

色々買って来ました。

笹塚のオパンさんにも行ってきたよ^^
そのお話はまた明日。

さっこれからパン生地仕込むぜ!
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秋ランチなやっつけランチ♪

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いつかの秋ランチ^^
って、。
野菜がないじゃん(*`艸´)

茶色い
そして炭水化物ばかりなり。笑

こんな時もあるさ。
やっつけランチ。

さてさて、。
今日はこのブログにアクセスするのに時間がかかってね。
サーバーエラー的な表示がでてばかり。

更新は明日にしようと思ったものの、。
何とか更新ができそうな状態になりました^^

最近PCの調子もあまりよく無くて
昨日、2TBの外付けのHDDを購入したばかり。
大量の写真はしっかりバックアップをとっておかなくちゃね♪

さてさてさて、。
やっと木曜日♪

今日も11時を過ぎてしまいつつ
これから洗濯して雑多な事を済ませて
寝るのは何時になるかな~。

今週もあと二日!
頑張ろ。

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草津の定宿が決まった旅^^

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草津の旅のつづき。

歩き回って足湯に入って一休み。
そして二日目の夜。

締めくくりは
素敵な人気のレストラン「どんぐり」
予約を入れてね♪
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湯畑から坂道を上り
住宅街の中にあるお店。

私は「どんぐり風ハンバーグ」と「パン」
そして食後に珈琲を注文♪

パンはクープが一本入った優しい焼き色で
リッチ過ぎない、ソフト過ぎない
プチパンが二つ。
焼き直してある温かくて
粉の香りのするパンでした^^

洋食屋さんだけに
お料理の味がしっかり感じられる
味の邪魔にならない
そんなパンを選んでいる配慮を感じました。

デミグラスソースも美味しくて
パンと一緒にごちそうさま^^

さてさて今回の二泊三日の旅。

足湯では小さなお子さんを連れた素敵なご家族。
80代の大親友との二人旅だという年配の女性。
そんな小さな出会いとほっこりとした会話。

今回のお宿のご主人もとても感じのいい方で
帰り際に少しお話しをさせていただきつつ
笑顔でご挨拶♪

草津の定宿が決まった♪
そんな嬉しいこれまた素敵な出会い。

帰りの草津のバスターミナルでもね。
待ち時間に声をかけてくだり、
手を振ってお見送りまでしてくださった方。
最後まで本当にいい旅でした♪

前回のリベンジ!
そのぐらいに思って行った旅でしたが
思いがけず定期的にリフレッシュと充電も兼ねて
行きたいと思える温泉になりました。
定宿もできたし!

次回は私もすっかり案内ができるよ^^
また来年、今度は母と行く予定です♪

お昼休憩中のブログ更新!
これにて草津の記事も締めくくりです。

今日は帰ったら
酵母のリフレッシュが待っているよ^^
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草津二日目。

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草津温泉の旅。
翌朝の湯畑。
とてもいい天気でね。
まずは白根神社にお参りをさせていただいた後

湯畑から長い階段を上り「光泉寺」へ参拝♪
鐘楼堂でゴ~ンっと鐘をついてね^^

そしてちょっと笑ってしまったのが
遅咲如来
前回も参拝させていただいたお寺なのに
熱のせいか!?
全く気づかなかったな~💦
参拝客の中には「俺、遅咲きなんだよね~」笑
そんな声も聴こえてきつつ、。

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そして私も有難く参拝させていただきました^^
早咲きでも遅咲きでもね。
咲けば上々♪
残念、咲かない花もいっぱいだろうさ。

でもね。
咲くなら早咲きより遅咲きの方がいいような。

よほどの出来た人でない限り
人生経験が浅い段階で早く咲いて何かを勘違いして
散っていくより

ある程度の経験を経て咲く方が
華やかさは少し違っても
美しい花を長く咲かせられるように感じます。

って、。私もね。
遅過ぎでも咲けばいいやね(*`艸´)

遅過ぎ如来^^


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そんなこんなで
パン屋さんにも今回二軒行きました^^
こちらのベーグル店
この日はシャッターが閉まっていて残念、。
あれ?銚子の旅と同じ!?(*`艸´)

でもね。
チェックアウト後の帰り際
スーツケースをゴロゴロと転がしながら
再来店♪

プレーンベーグルと
チーズべーグルを購入。

ボリュームのあるソフトタイプのベーグル♪
Lucky  Bagel
お店の名前もいいですね^^

つづく。
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追記:家に帰って食べたプレーンベーグル。
ベーグル専門店では
必ずプレーンは一度は買うパン。

焼き印も可愛い。

草津温泉再び♪

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 仕事から帰って掃除&洗濯
ブログ更新!
そして荷造りとちょっとバタバタ計画で
やって来た草津温泉♪

今年の二月にも来た草津。
あの時は絶不調の草津でしたが今回はすこぶる元気!!

いや~ぁ^^
本当によく歩き回りました♪
もちろんカメラを持って。

まずはバスタ新宿から草津に到着し
前回も気になっていた田島屋さんを横目に通り過ぎつつお宿へ。
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今回のお宿は湯畑から
坂道を上る事10分ほどのところ。
賑わっている湯畑から静かな住宅街を通り抜けて
スーツケースをゴロゴロ引っさげて
道に迷いながらやっと到着♪
落ち着いたツインルーム。

荷ほどきをして
一休みをした後再び湯畑へ!
今回のライトアップはブルーがメインでした。

何と言っても素敵なところは
トップ画像にも映っているクリスマスツリー。

「湯けむり」と「ツリー」そしてお寺(〃艸〃)
まさにクリスマスと年末やお正月が一度にやってきたような
めでたい感がなんともいい^^

前回と違って
細い小道や住宅街、
ペンションや別荘が多くある場所。
本当に色々歩き回りました。

もちろん!
温泉に足湯も♪

お宿の露天風呂も貸し切りで
なんとも得した気分^^

いやいや天気にも恵まれて
元気って素敵^^

そんな草津に到着した日。
続きはまた♪
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