パンが主役の”ものづくり”

 ~家庭用電気オーブンと精進な日々~

DEAN&DELUCAのパン

Posted by nagyi(なぎ) on  

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今日の記事は
ディーン&デルーカのパン♪

ディーン&デルーカと言えば
私のイメージは
アメリカンマフィン♪
山積みされたカラフルでちょっと甘めな
マフィンやスコーン^^
可愛いクッキー缶をはじめ
食器や雑貨、小物もカラフル♪

数年前
街ではDEAN&DELUCAの文字が大きく入った
布バッグを持っている方を
本当に良く見かけました。

どちらかと言うとパンより
そういったイメージが強いように感じる
言わずと知れたお店。

アメリカと言えばやっぱり
大きなサイズのベーグル♪
まずはNYベーグルを一つ^^

目を引くラップの包み方

パチッと一枚(*`艸´)
今度挑戦してみよう!

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そしてもう一つ
フォカッチャ マニアックという商品。
フォカッチャにマニアックがつくと
どんなものか?

って思いつつ、。
そんなイタリアのパンや
ドイツのプレッツェルなどもありました。
チョコがけされていたり
どれもやっぱり大きなサイズ(*`艸´)
アメリカのイメージを裏切らない感じです。

チャバティーナという
白いタイプのチャバタを長くしたような
パンもあってね。
セモリナ粉が使われているよう。

以前チャパタという商品を見かけたものの
それから何度か探しても
今は無いのかな~って??
今回も見まわしてみましたよ。

それ以来見た事がなくてね。
チャバタ、チャバッタは馴染みがあっても
「チャパタ」という言い方が
ちょっと珍しかったので
良く覚えています^^

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そんな商品の中では少数派の
シンプルなパン二種類。

さてさて頂いてみると?

どちらも独特の香り。
粉の香りでしょうか。

酵母の香りでは無さそうです。
少なくとも私には馴染みの無い香り。
粉もの好きには
後引くパン。

むしゃむしゃと
シンプルに頂きました^^

大きなベーグルに
大きくカットされたフォカッチャを
豪快に。

ひっそり端っこに立っていたバゲット♪
次回行った時は買ってみよう^^

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