パンが主役の”ものづくり”

 ~家庭用電気オーブンと精進な日々~

私には上出来パヴェ♪

Posted by nagyi(なぎ) on  

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苦手なパヴェ
克服作戦💦

作戦!?
そんなものは何もなかったんだっけ…(*`艸´)

ともあれ
やっとこ私にしては
うまく焼けたパヴェ^^

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スコーンのような固くてシャープ過ぎても
パンとしてのパヴェらしくないし
ソフト感も無さそうで
ミルクパンらしくもないもんね。

「ミルクと卵とバター」が美味しい。
ややリッチでも
フワフワではなく
ソフト過ぎないパン。

とは言え
若干シャープにしたかったので
ホイロを控えめにしたらばさ、。
次回はもう少しソフト感を出したいところ。

そんな次への調整はあるけれど
やっと成長が見られるのは
嬉しいところ^^

武蔵小杉のメチエさんの素敵なキャレには
だいぶ届かないけれどね

あれ程美しくて丁度いいソフト感の
ミルクパンは

ホームベイカーさんはもちろん
パン屋さんでも見た事ないな。

次に繋げよう♪

さてさて、。
長い間コメント欄を閉じっぱなしでごめんなさい…
コメントはあまり使って来なかったので
頂ける事も少なく
完全に閉じてしまって💦

それでも
メールでブログの感想をくださる方もいらっしゃって
本当に有難い事です。

すっかり一人でしゃべっているだけの
一方通行なブログになっとります。

今後は毎回ではないものの
そんなきとくな方も気を使われる事なく
コメントを開ける記事を作ろうと思います。
良かったら感想をいだだけると
嬉しいです^^
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