パンが主役の”ものづくり”

 ~家庭用電気オーブンと精進な日々~

久々飾りクープ。

Posted by nagyi(なぎ) on  

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久しぶりに復活飾りクープ♪
今回のクープは深く入れたり
浅く入れたり
自由に不規則な感じに。

んまぁ~
これはこれで綺麗過ぎず
いいのではなかろうか。

パンの茶色
焼き色だけの表現もいいけれど

粉の白とクープと茶色の表現もまた
面白くていい^^

そして焼き上がってみないとわからない。
窯から出してみないとね♪
陶芸みたいだね。

テレビで観る陶芸家のように
芸術家のように

理想通りに焼けなくても
割らなくてもいいけれどね(〃艸〃)

食べてしまうんだから
すぐにカットしてお腹の中へ
(*`艸´)

でもさ
テレビや映画の中のイメージしか無いけれど、。

何度焼いてもうまくいかない
悔しさとか
残念さは少しだけ私にもわかる気がするよ。

何度も失敗を繰り返していると
前に進めなくて

手間も時間も材料も疲労も
自分の努力が全部無駄のように思えるんだけれど
その時は見えないだけで
確実に進んでいるんだよね。

薄皮一枚近づいている。
成長している。

そう思いつつ
もっと上手く
もっといろいろなパンを思うように
焼けるようになりたいや。

言っても
どこまでも「おうちパン」だけれどね。
_MG_6100.jpg 

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