パンが主役の”ものづくり”

 ~家庭用電気オーブンと精進な日々~

練習練習ロール成形

Posted by nagyi(なぎ) on  

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ザルツシュタンゲン
ロール成形練習再び三回目。

昨年だいぶ上達したと思いきや
だいぶ下手になった今年💦
練習を怠ったしるし...

巻きや締め方のばらつきで
焼き上がりもバラバラ
不揃ってまぅ。
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六本中、三本がそこそこ。
そんなこんなで
三本をメインに撮影♪

そして次回は粉を変えてみよう
もう少し弱めの粉にしよう。

ゴールデンウィーク。
毎年ゴールデン感が無いのは同じだけれど。、
パン焼きの日々もまた同じだけれど。、
だいぶ様子が違う今年。

外に写真が撮りに行けない分も
パン焼きしよう♪
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