パンが主役の”ものづくり”

 ~家庭用電気オーブンと精進な日々~

花びらミルクブレッドなミルクパン。

Posted by nagyi(なぎ) on  

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久しぶりにこんなパン♪
焼いてみました^^

ミルクブレッド、ミルクパン
ミルクハース
色々な呼び方はあるものの
おうちパン初心者さんに人気なパンの一つですね^^

可愛くてお子さんも年配の方も
食べやすくて♪

私も随分久しぶりに焼いたけれど
たまには新鮮でいいもの。

ソフトな生地
大き目な分割まるめ後。

これまた可愛い(*`艸´)

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ホイロ後のクープ入れ♪
良く見かける一般的なものより
クープを浅めに入れてね。
カットしたとき
花びらのように柔らかい印象の断面にしてみたよ♪
このパンはカットして
サンドにする事も多いし
この方が可愛いかな~っという
個人的な好みです^^

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そんなこんなで焼き上がり♪
気負わず焼けて喜ばれやすいパン。

フリルつきのサンドにして
完食!

クープの深さ一つで
見た目も
カットした時の印象もだいぶ変わるね。

そんでもって
「おうちパン」を焼きはじめた頃の
嬉しさ(〃艸〃)を思い出す気がするよ。

大切だね^^
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