パンが主役の”ものづくり”

※オンライン「なぎの木パン教室」はじめました♪

遅くなった💦今年の柚子ピール作り。

Posted by nagyi(なぎ) on   0

IMG_5359.jpg 
毎年ながら実家調達の柚子。
今年もすでに実家の庭にある小さな柚子の木も収穫納め。
早く作らねば💦っと思っていた柚子ピール。

もらった柚子で、やっと作りました。苦笑

IMG_3435.jpg 
湯でこぼしを繰り返しつつ。
砂糖いっぱいで煮ていきます。

IMG_3459.jpg 
水気を一旦切って。

オーブンで乾燥♪

そんなこんなで
今年はしっかり乾燥させて出来上がり^^

昨年はしっとり過ぎタイプで食べるには良かったものの
カビがはえてきた瓶が発生してね💦

これで今年もしばらくパンに使うピールには困らんよ。

チョコをつけて♪おやつに食べつつ、。
あとは保存だ!
IMG_3613_20170227212617e7a.jpg


 ・教室HPはこちら→
 5月「膨らむピタ」レッスン募集中です→
 ※過去レッスン個人レッスンもお問合せください♪

参加中です♪

クリック頂けると嬉しいです。

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


料理教室検索クスパ
・レッスンのお申込みはクスパからも♪

QR

なぎの木パン教室

LINE公式アカウント

・レッスンメニューや最新情報をお届けします♪

Comment




Trackbacks

trackbackURL:https://nagyinoki.blog.fc2.com/tb.php/1005-f2da8e36
該当の記事は見つかりませんでした。