パンが主役の”ものづくり”

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私の私なりのチャバタを模索中~。

Posted by nagyi(なぎ) on  

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さてさて、。
今日はチャバタを焼きました。

リュスティック
の次はチャバタ。
リュスティックとチャバタの違い。

改めてそんな事を考えながら、私の私なりのチャバタを模索中~。
これまた色々試してみようと思います^^


そしてこの1~2週間。
もう一つ頭の中をグルグルしているパン。
途中風邪っぴきでグルグルを休憩したものの、。

それも今週末で大詰め♪
いつになるか、ちょっと先になるかも知れないけれど
記事にできる時を誰より私が楽しみにしつつ^^

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