パンが主役の”ものづくり”

 ~家庭用電気オーブンと精進な日々~

美しいパヴェを目指しつつ、。

Posted by nagyi(なぎ) on  

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夜焼きパヴェ再び^^
何度でも焼いて得意なパンにすると決めたパヴェ。

前回は微妙な焼き上がり。
前々回は粉が強すぎてポンポコ。

今回の焼き上がりは?

「上手に焼けました~♪」、。なんて言ってしまえば
そのまま通り過ぎそうなものの、。

もっと美しいパヴェを目指したいところ。
まさに石畳のような♪

配合も調整しつつ
また次回^^

次は正方形にしてみようかな。
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カット後。
なかなか上手にカットできたのでは??
ってぬか喜び。

ともあれ、。次回の改善点はいくつかあるんだわよ。
そこを試してみるべし!

ここでスルーして流れてしまうと?
たぶんずっとそのまま。
一つ一つ丁寧に解決していくのが質を上げる
これからやるべき事の一つ。

ともあれ前回より美味しく焼けました^^
近々また焼く予定です。
IMG_7967-1.jpg 

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