パンが主役の”ものづくり”

 ~家庭用電気オーブンと精進な日々~

ブール アンジュで食べ損ね。

Posted by nagyi(なぎ) on  

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先日行ったパン屋さん。
新宿サザンテラスにあるBOUL ANGE
こちらは2Fにイートインスペースがあってね。
本当は珈琲も買って食べて帰ろう♪
って思いきや、。

思いのほか人がいっぱいで席の確保が先だったよね💦
そんなこんなで
急遽持ち帰りにしてもらった二つのパンたち(*`艸´)

ブールアンジュは以前にも行ったけれどね
同じお店のようだけれど
以前はゴントランシェリエという名前だったよ。

さてさて、。
お店の名前にあるブールがあるかな?って
見渡したものの残念なかったモヨウ。

店内のパンたちでひときわ目立っているのが
たくさんの折り込みパンたち♪

クロワッサンをはじめ
クロワッサン オ ザマンド

パン オ ショコラ
デニッシュ
クロッカン

折り込み生地を使った総菜パン
モンブランとう名前のパンが印象的♪
そしてクイニーアマンなど、。

本当にクロ生地やデニ生地を使った商品が豊富です。

その中でちょっと珍しく思った
ショコラクイニーアマン

写真の今回購入したパンの一つです^^
そしてもう一つはパン オ ショコラのハーフ

お馴染みの平たいクイニーアマンではなくて
ショコラの折り込み生地をマフィン型に入れて焼いたような見た目です。

ちょっとだけ
以前私が焼いたオリジナル創作クイニーアマンに似ているような(*`艸´)
「ちょっと面白クイニーアマン」
あれ、。大分違いますね。
ごめんなさい。

でもまた焼きたくなりました(〃艸〃)
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こちらはパン オ ショコラのハーフ♪
このグルグルはやっぱりたまらんね。

今回は購入しなかったものの
クロワッサンも大き目なボリューム満点。
とても綺麗なクロたちが
トレー三つぐらいに盛られていてね
流石に主力商品?っと知らずともそう思わせるクロワッサンでした。

そんなこんなで
おうちで食べた折り込みパンたち♪
美味しく完食です^^
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