パンが主役の”ものづくり”

 ~家庭用電気オーブンと精進な日々~

ドトールのジャーマンドッグ♪

Posted by nagyi(なぎ) on  

 DPP_0716.jpg
あれあれ、。
今日は何の写真かい!?

見たまんま。笑
お馴染みなドトールのジャーマンドッグです^^
因みにパチっと簡単スマホ撮り♪
私はお店で写真を撮る事はあまりというより、。
ほとんど無くてオレンジ色の光の中
そそくさと撮りました(*`艸´)

さてさて、。
何故かと言うと
先日テレビでドトールで一番人気の
ジャーマンドッグを紹介していてね。

それまでホットドッグと言えば
柔らかいパン(ドッグロール)しかほぼ知られていなかった日本で
ドイツで一般的なちょっと歯ごたえのあるパンに
マスタードとソーセージのみのシンプルなホットドッグをお伝えしたい。
そんな事からこのパンの開発をされたそうな。

それまで意識していなかったジャーマンドッグ♪
改めて食べて見たくなりました^^

そんなこんなで先週の事。
徒歩5分の最寄り駅近くのドトールへ!!
注文して、そんな事を意識して食べてみるとね。

ハードでもなくセミハードでもなく
ソフト過ぎずそれでいてシンプルな配合。

ごく表面だけがカリっと
少しだけ歯ごたえがあって。

ソーセージとマスタードの味がシンプルに際立つ
老若男女問わず抵抗なく食べやすいパン。
パンの底を見ると?
コンベクションで焼かれてあるのかな。

コアなパン好きではなく
たくさんの人に受け入れられやすいパンのホットドッグなジャーマンドッグ。

商品開発、コンセプト。
それに見合ったパンの開発もまた凄いな~って
そんな事を思いながら
思いがけず近所で勉強できた日^^
何処にでも勉強の機会は転がっているのかもね。


さてさて、。
ちょっとだいぶ不調気味な本日。
主婦の方もそうだと思うけれど
不調だからと言って
一人暮らしも何もしない訳にはいかないね。

簡単な食事に、洗濯、ゴミ捨ては
最低限せねばさ。
背中にカイロ貼ってさ♪

そんな仕事を休んだ日。

該当の記事は見つかりませんでした。