パンが主役の”ものづくり”

 ~家庭用電気オーブンと精進な日々~

やっぱりハンドゼンメル♥

Posted by nagyi(なぎ) on  

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平成の締めくくり
そして四月の締めくくりは
やっぱりハンドゼンメル♥


何と言っても
私には大きな挑戦だったからね(*`艸´)

もちろん誰でも失敗はあるけれど、

不細工も不揃いもまたアジ!
味は美味しいから良し!?

初心者の方であれば可愛いものの
流石にちょっと長くパンを焼いている者としては

そんなふぅな言葉で誤魔化すのはちと残念。

難しいパンだけれどね
一つの目標として
平成のうちには何とか自分の中で
納得できる程度には形にしたい。

そう思っていたパン。

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カイザーゼンメルのカイザーは王冠という意味。
王冠は美しくあって欲しい。


そしてね。
先日行ったお馴染み富澤商店♪
やっと買って来ました
ブルーポピーシード。
黒けしです♪

やっぱり可愛い♡
あんパンでもお馴染みだけに
けしの実の風味もしっくり感じます。

さてさて
今日で平成も終わり。
私にとって
しんどい思い出の方が多かった平成という時代。
ともあれ
それだけ経験したしるし。
そして四月はスタートの月。

今月から学びの為に学校に通いはじめました^^
パンとは直接関係はないけれど、。

ずっと以前よりちゃんとやりたかった事。
あくまでメインはパン♪
それでも
少しずつでも成長に繋がればと思います^^

令和もまた
一歩でも半歩でも進めるよう
挑戦していきたい。
終わるんじゃなくて始まり。

平成31年4月30日

精進精進
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