パンが主役の”ものづくり”

 ~家庭用電気オーブンと精進な日々~

編みパン。一本編み。ホシノ酵母。

Posted by nagyi(なぎ) on  

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編みパン。
一本編みと言えば、、、
フラワーだったり
シングルノットだったりを焼く事が多いものの

たまには、少し違う成形にしようかなって。
これもまた可愛いな^^
CIMG7029.jpg
生地はバターロールより少しリッチで
酵母はホシノで。

編みパンの食感は何とも好きです。


年末年始のお休みに焼いたパンたち^^
これから少しずつ、、アップしていこうと思います。

久し振りに、朝から晩までパン尽くし!の日もありつつ。
あっちが一次発酵終了~。分割。
こっちはホイロ~。って、、汗

そして、記念撮影~。

一人で大騒ぎ^^苦笑


考えてみると、ブログって
全て”手作り”だなって^^


その人の趣味やセンスや考え方。
感覚がみんなでる。


作るもの。
色づかい。
写真。
タイトル。
文章~。


トータル。全て一人で、、

そう考えると作品だ^^



さてさて、
今日は仕事はじめ。
面倒な事、、多発♪なのを覚悟で出勤したものの、、、
何やら、思いのほかサクサクすすんで
今日のところは、あっさり、ひと段落^^

出だし。
順調。順調~。
この調子で今週もいやいや今年も^^

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