パンが主役の”ものづくり”

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成形大好きシナモンロール♪

Posted by nagyi(なぎ) on  

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夜な夜な焼いた
珈琲シナモンロール♪

だんだん甘いパンが食べたくなってきた
そんな秋もよう。

珈琲とシナモンの組み合わせ。
私には定番なものの
シナモンコーヒーってのもあるくらい^^
珈琲の香ばしさも加わって
とても好きなんです♪

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成形後♪
加水の高いパンもいいけれど
成形はパン作りの楽しさの大きな一つ。
やっぱり好きだなぁ(〃艸〃)

とかくどうしても
ハード系や難易度の高いパンだったり
練習や勉強の為に焼く事が多いので

たまには気負わず甘いパンを焼くのも
いいね^^

それでも
ある程度パンを長く焼いてきて
自分がもっと上達したいのであればさ、

比較的作りやすい
菓子パンや総菜パンばかりを
焼いていても腕は上がらないものだから。

そこにはやっぱり勉強と
失敗と実践が必要だね。

楽しいは楽じゃぁないさ^^
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