パンが主役の”ものづくり”

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可愛いシャンピニオン

Posted by nagyi(なぎ) on  

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可愛いシャンピニオンと
残念タバティエール(*`艸´)

パンファンテジー
その他にクッペやエピ
ファンデュなんかもありますね。

今回は同生地で二種類焼いたものの、。
しくじったタバティ...

とかくハード系は小型のパンを焼く事多し。

好みや
理由は色々あるけれど、。
特に大きな理由は
家庭用の電気オーブンは
食パンなぞ
ソフトなパンは別として
大型パンが苦手だからね。

ともあれ
ハードやセミハードなパンであっても
形を作るパンは
かっこ良くもあり可愛さもあり。

私好みのパンの一つでもあります。

パン屋さんに売っていそうなくらい有名で
でもあまり売っていないパン。
そんな気がするよ。

前回はうまく焼けた酒種タバティ。
ほぼほぼ同配合なのに。
粉、何使ったんだっけなぁ…
って、。
オペラって書いてあった(*`艸´)

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