パンが主役の”ものづくり”

 ~家庭用電気オーブンと精進な日々~

切り餅の在庫が豊富につき、。

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切り餅の在庫が豊富につき、。お雑煮再び(*`艸´)
そしてお次は「ぜんざい」も♪
1月7日。七草粥とは言わなくても、。お粥の日じゃぁ~ないんかい。

主食とデザート両方お餅。笑、。

次は焼き餅かな^^

作りたいものはいっぱいあるものの、。
最近は食べ過ぎが続いて💦ペースダウン。
っと言いながらお餅でお腹いっぱい^^

ともあれ、。
いろいろな意味で
無理してバランスを崩してしまうより、

今年は量より質を上げていけるように。


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カレーはいつでも旨いんだ。

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よくお正月はカレー♪
そんな声が聴こえてくるこの頃。

実際にお正月に作った事はなかったんだけれどね^^
今年は「おせち」作りがなかったから
元旦に作っても良かったかな♪

豪華にコロッケつき、
そしてミニ食スライスつきだ(*`艸´)
軽くトーストしてね^^

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そして大切な野菜を意識して食べていかねばね。

とかく糖分は意識しなくても採り過ぎてしまってね。

ただでさえ、炭水化物好き♪
あえてお菓子なんぞ食べなくても十分なものの、。やっぱり美味しひ...
お正月から爆食いしてしまったよ(;´・ω・)

年齢的にも糖分の採り過ぎは考えねばなりません💦

ともあれ、。そんなこんなで三が日も終わり。
久し振りに多摩川の川べりをお散歩しつつ
懐かしい凧あげを眺めつつ
頭痛が酷くなってみたり、初売りでお買い物してみたりと、。

そんな2018年のスタート♪
さっ今日は早く寝よう^^

新年のご挨拶。

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平成30年の始まり^^
昨年99歳の大往生だった祖母の喪中につき
今年は「おせち」作りも、鏡もちならぬ「鏡ぱん」も一回休み。

でもやっぱり、。少し寂しいので「だて巻き」だけ焼いて
「お雑煮」を作りました♪

出し汁が若干濁っているのは、。
昨夜の年越しそばのね^^
お鍋に残った美味しい~お汁を使ったから(*`艸´)言っちゃった、。💦

ともあれ、。
今年も「ものづくり」の幅が広がるよう
そしてもっと腕と質を上げていけるよう精進です。

皆様にとって、私にとって
幸多き、実り多き年でありますようお祈り申し上げます^^
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

平成30年 元旦
nagyi
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アクアパッツァにもやっぱりバゲット添えて^^

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三連休の最終日。
今日は実家でアクアパッツァを作りました^^

父の知り合いの方からの頂き物♪
今が旬の鶏魚(イサキ)です。
元気そう^^
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魚は食べる頻度がずこぶる低くて💦
ここぞとばかりに作ったよ(〃艸〃)

我が家の小さなキッチンでは、。
魚の処理は少し厳しいんだわぁ💧
そしてイサキなんて高いしね~。
タイミングがいい!!

その他の材料は実家の冷蔵庫にあったものを全て拝借(*`艸´)ウシシシ
イタリアンパセリや葉物は庭から収獲。
小さくても庭があるって、。
土があるってやっぱりいいな~。

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このスープはバゲットにしみ込ませて食べるに限る!!
ここはやっぱり私が焼いたバゲットの登場だね~って、。
いつもながらの自画自賛の誇らしげ💦

とはいえ、。日頃、両親はあまりこういった料理を作るタイプでも
食べるタイプでもないんだけれどね💧

そんな三連休後半。
それにしても今日も暑かった…

また一週間のはじまりがやってくるんだわね。
今週は健康診断があってね。
体重は今更ながら悪あがきはしないでおくとするよ(*`艸´)

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ロデヴを添えたパスタランチ。実家で作った休日ランチ。

Posted by nagyi(なぎ) on  

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実家で作った休日ランチ^^
いつもながら一人分しか写っていないけれど💦
作ったのは三人分。

とかく一人分も二人分も三人分だってさ、。作る手間はそんなに変わらんよ。
って思っているところがあるんだけれど。

これが日々となると、やっぱり大変だな~って、。
毎日ご家族の為に作っている方々の愛情と頑張りには
本当に頭が下がります🙇

そこに、ご家族の好みや好き嫌いと健康を考えつつ、。
あげく文句なんぞ言われた日にゃぁ~
私だったら「作らんぞ!!」って、思うんじゃないかな…笑

愛だね愛。
凄い事です^^

さてさて、。
作ったのは和風パスタとトマトのサラダ。
そして焼き立てのロデヴを添えて♪

GWなのに、実家で両親の為に食事を作るって、。
私にはそんなに珍しい事でも無いのだけれど
それだけ聞くと、。ちょっと出来た娘のようですよね(*`艸´)

言わなければいいものの、。笑
実際はね^^

正直作りたくて作ったというより、。
やる事いっぱいなパン焼きの中。
仕方なく作ったランチなのが本音…💧

とかく実家では、ここぞとばかりに、。
パン焼きの為にキッチンをめいっぱい一人で占領していてね💦

やっぱりね、。
親子と言えども、。
キッチンに二人の主婦はいらないのかも知れないな~って
昔から思っているところがあって。

ともあれ、。
母仕様のキッチンだけに
私も早く私仕様のちゃんとしたキッチンが欲しいな^^

何たって、。我が家のキッチンはONEコンロ極小キッチン♪
あっ💦知ってたっけ!?(*`艸´)笑

さっ。
GW明けの月曜日クリア♪
仕事の事も考えつつ、。
頭の中のメインはやっぱり作る事。笑

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